難以割舍的水稻草繩情結
查哈陽農場屬東北四大自流灌區(qū)之一,水稻種植擁有得天獨厚的天然條件,水稻面積有68萬多畝,年產優(yōu)質東北晚粳大米50余萬噸。2012年獲得國家地理標志證明商標“查哈陽大米”的品牌,現(xiàn)已成為“黑西蒙東”區(qū)域知名品牌。
說起四十多年前水稻種植,知青郇江有著深切的感受。
難以割舍的水稻情結
郇 江
在查哈陽戰(zhàn)斗過的知青,對水稻有一種特殊的感情,有著濃濃的水稻情結。我雖然離開查哈陽已經40多年了,但還會經常想起查哈陽的大米和種水稻的情景。
查哈陽的大米好吃,但不好種
1970 年 2月底,我隨五十團機關搬遷到查哈陽墾區(qū),從此便與查哈陽以及查哈陽的水稻結下了不解之緣。
查哈陽大米的米粒兒短粗、圓潤,蒸出的飯油汪汪、香噴噴的,令人十分難忘。但查哈陽的大米好吃,不好種。每個在查哈陽種過水稻的人,都切實地體驗到在高寒地帶大面積種植水稻的艱辛。水稻的每一道生產環(huán)節(jié)都非常艱難,概括地說要過五關。
第一關——興修水利
水利設施是種水稻的基礎。為了水稻的豐收,每年冬天必須修整淤積的水渠和損毀的河堤。嚴冬的泥土凍得結結實實,因此刨土是興修水利最累的力氣活。嚴寒還給人們帶來了更多的困苦,喝冷水和啃凍饅頭是家常便飯。干活時還是渾身大汗,但休息片刻就變成渾身冰涼。
1969 年冬季的萬人水利大會戰(zhàn)非常壯觀。參戰(zhàn)的戰(zhàn)友們因沒有興修水利的經驗,用凍土堆積的渠道中的縫隙很多。在1970年春天開始放水,水渠漏水和決堤的情況比比皆是。當時我所在的生產股電話鈴聲不斷,電話一個接著一個,基本都是各連隊的決堤報告和要求停水的緊急電話。團水利參謀張一中同志應接不暇,一籌莫展。盧德技術員到八連時,一天三次參加堵口子,每次衣服都濕透了,已經到了沒有衣服可換的地步。我到科研連去堵口子,親眼看到決口如何潰決的。我同戰(zhàn)友們一起跳入水中,拉成人墻,其他戰(zhàn)友扔投裝滿泥土的稻草袋,再填土,夯實。跳入齊胸口的水中,渾身上下是冰冷冷的,呼吸也困難。那滋味,刻骨銘心。
第二關——水平地
水平地就是將水灌到待平整的稻田里,以水的平面為參照,將稻田平整到一個水平面。水平地和播種是緊密相扣的重要環(huán)節(jié),平整水平地結束后即開始播種。查哈陽農場的地勢平坦,自然坡降為千分之一。就是在1000米的距離中,地頭和地尾的高度差僅為1米。這種坡降十分有利于自流灌溉,有利于水稻的種植。但實際上每塊地還是“大平小不平”的,即全局是平的,局部還是不平的。局部地塊還常常會有低于30厘米左右的洼地,最深的地方甚至會淹沒大腿。
我在科研連參加過水平地和拉小車播種水稻。在五月初的早上,水面上結著一層薄冰,拖拉機先下水開始水平地,薄冰變成了冰碴。機械平整后,開始人工輔助平整。因為水溫和地溫很低,下水前要先喝上幾口連隊自制的60度的白酒,用來御寒。老職工愿意喝,男知青喝一點也沒有問題。但女知青比較勉強,有些人敢喝,有一些人不敢喝。我下水前也喝了白酒,這是我第一次喝連隊自制的北大荒小燒,所以印象極深。下水后第一個感覺就是腳底下冰冷刺骨,泥漿下是沒有化透的凍土;腳凍得麻木了,幾乎失去了感覺;干了一段時間后,才感到腳底有了熱氣。那時除了看水員配有勞保的“水襪子”,其余人是沒有勞保“水襪子”的,只能穿自備的水鞋。由于泥漿經常會沒過鞋幫,穿鞋的人也不得不脫掉水鞋,赤腳下田。半個多月的時間里,大家在刺骨的冰水里工作,有的人泌尿系統(tǒng)得了病,有的人得了關節(jié)炎,有的人得了腎炎。每個人的身體都不同程度地受到了傷害。
第三關——播種和插秧
水稻播種的方法是拉小車條播,一人拉、一人推。為了播得直,播得均勻,拉車的人要始終盯住插在水中和田埂子邊的柳條標桿,穩(wěn)步前行。即使腳和腿都陷進深坑,身體也不能歪斜,腳步也不能停頓。推車的人除了助推,還要防止播種箱出現(xiàn)堵塞,確保連續(xù)播種。
水稻插秧全部是人工插秧。在5月下旬到6月初進行,那時天氣稍暖和一些。插秧最難受的是腰疼,女同志比男同志要好一些,沒有男同志叫腰疼的多。男同志說“女人沒有長腰”,其實是女同志的忍耐程度高。因為人工插秧的速度慢,一個人一天能插4~5分地就不錯了,所以每個連隊的插秧稻田都不太多。
第四關——除草
稻秧里一般是用化學除草劑除草,但化學除草劑不能清除稻田的水稗子。清除水稗子要用手拔,同時還要用兩手撓秧苗的根部。我在科研連稻田里撓過秧。盛夏時節(jié),烈日當空,赤腳站在水田里。瞎虻、蚊子和小咬在你的臉上和脖子上猛咬,你沒有時間去洗干凈手上的稀泥再拍打蚊蟲,往往只能任其叮咬。實在受不了就得用泥手去打,這時脖子往往會像用泥水涂過一樣。泥涂到了脖子上,有減輕蚊蟲叮咬的作用。
第五關——收割
機械收割首先遇到的難題是要扒埂子。為了能有效地進行水層管理和控制,看水員會在每塊大的方田里打一些彎曲的小田埂。秋收時,為了讓收割機順利通行,必須把這些小田埂扒掉。這是一個時間緊、勞動強度大的力氣活,一般都由男同志干,一天干下來渾身疼痛。
手工收割是用小鐮刀收割,一般每人每天能收割7~8分地就不錯了。一個人如果連續(xù)割五、六天,就會腰酸背痛,手上起泡而化膿。1971 年秋,為了摸清鐮刀收割水稻的第一手資料,我和生產股的股長及參謀們來到科研連,連續(xù)割了三天水稻。獲取割水稻的第一手資料,為領導作決策提供依據(jù)。得出的結論是,具備機械收割條件的盡量采用機械收割,為減少收割損失,應少量使用鐮刀收割。
五十團對種植水稻的態(tài)度由熱變冷
水稻產量較高,大米好吃,這是不爭的事實。種水稻的另一個好處,稻草可以打草繩和編織草袋。水稻播種前的催芽需要使用大量的草袋,興修水利時壘堤壩需要大量的草袋。自己編草繩和草袋會節(jié)省不少開支,因此連隊和生產股都非常重視這項工作,這也成了五十團一項卓有成效的工副業(yè)項目。冬季生產股到連隊調研時,往往都會同時看看連隊編織草繩和草袋的情況。
在五十團組建時,恰逢查哈陽水利大會戰(zhàn)剛剛結束。搞萬人水利大會戰(zhàn)的目的,就是要擴大水稻面積,提高糧食產量,以實際行動落實“備戰(zhàn)、備荒、為人民”的最高指示。那時大家對種植水稻滿懷著希望,期待創(chuàng)造出奇跡。但是,經過了1970到1973年的四年的艱苦實踐,大家對種植水稻的熱情驟減。盡管水稻產量高,但與其它作物相比,費力、費時、費錢、費機械,而且對勞動者的身體傷害太大。從上到下都認為種水稻得不償失,要量力而行。各連隊都不愿意擴大水稻種植面積,對發(fā)展水稻的態(tài)度逐漸由熱變冷。
對于插秧,大家也認為如果要大面積推廣插秧,人工插秧不是方向,還是要發(fā)展機械插秧。那時每次放電影前總要先放一些新聞記錄片。從記錄片中看到,南方試用小型動力機械插秧機和小型半機械化插秧機插秧的情景,大家羨慕不已。1971 年秋,五十團還派生產股的農業(yè)機械參謀吳仁鎬和趙河俊,去參加全國水稻插秧機械推廣會。這兩位參謀都是朝鮮族人,他們對水田機械化非常熱心,會后還帶回了兩種小型半機械化插秧機。
1972 年春天,生產股在科研連進行了機械插秧試驗,我參加了試驗的全部過程。第一步是薄膜育秧。當時科研連先派人到五十五團二營十七連(朝鮮屯),參觀學習水稻薄膜育秧經驗?;貋砗笤谘硖锎钇鹆思s2.5米高的弧形育秧大棚。里面有四排木架,每排有五六層,每層木架上排滿了長方形的育秧盒。育秧盒底鋪上報紙,防止秧苗的根扎到木盒底部的縫隙中,以便于將秧苗取出并平整地放在插秧機的秧盤中。第二步是插秧。插秧時是插好一行,后退一個行距。每向下推一次插秧推桿,機械手就會切下一塊塊秧苗并插到泥漿中。插秧機與手插秧相比,速度略快一點,插得整齊一些。但因育秧的木材需要量較大,插秧機的批量制造問題解決不了,成本較高等問題的困擾,以及插秧機插秧作業(yè)后機械手釋放失靈,常常會將已經插入土中的秧苗帶出。這些技術問題一時解決不了,最后還是決定下馬了。
痛苦與榮耀的查哈陽和查哈陽水稻
查哈陽種植水稻的歷史無從考證,可能是朝鮮族的稻農首先嘗試。查哈陽地處北緯 48°05′~48°30′,年均氣溫只有-0.6℃左右,每年有近八個月時間被冰霜所覆蓋,因而查哈陽是世界上緯度最高和最寒冷地帶上的水稻生產基地之一。
查哈陽是一片多難的土地、美麗的土地、富饒的土地、希望的土地、神奇的土地和深情的土地,令我們永遠懷念。在這片土地上孕育、產生和發(fā)展的水稻文化和水稻情結緊密地聯(lián)結著幾代查哈陽人,也使我們知青始終保持著與查哈陽的聯(lián)系。難以割舍的水稻情結是我們在查哈陽收獲的最寶貴、最恒久的精神財富。因為有了在查哈陽經歷的艱苦磨煉,我們在工作和生活中不再畏懼苦難。今天新查哈陽人創(chuàng)造的奇跡,也必將激勵和鼓舞著我們。
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